Topmusicanswers
- Kāds ir Atwater vienādojums?
- Kā darbojas Atwater sistēma?
- Kāds ir Atwater koeficients taukiem?
- Kādi ir Atwater vispārējie faktori?
Kāds ir Atwater vienādojums?
Aprēķināts ar modificētu Atwater vienādojumu (AAFCO, 1997): ME (kcal/kg) = 10 × (3.5 × kopproteīns % + 8.5 × neapstrādāti tauki % + 3.5 × ekstrakts bez slāpekļa %).
Kā darbojas Atwater sistēma?
Atwater sistēma izmanto vidējās vērtības 4 Kcal/g olbaltumvielām, 4 Kcal/g ogļhidrātiem un 9 Kcal/g taukiem. Alkohols tiek aprēķināts 7 Kcal/g. (Šie skaitļi sākotnēji tika noteikti, sadedzinot un pēc tam aprēķinot.)
Kāds ir Atwater koeficients taukiem?
Tauku gadījumā Atwater vispārējais koeficients 37 kJ/g (9.Parasti izmanto 0 kcal/g). Īpašie faktori svārstās no 35 kJ/g (8.37 kcal/g) līdz 37.7 kJ/g (9.02 kcal/g), diapazons no -5 līdz +2 procentiem attiecībā pret vispārējo faktoru.
Kādi ir Atwater vispārējie faktori?
Atwater vispārējā faktora sistēma ietver enerģētiskās vērtības 4 kcal uz gramu (kcal/g) (17 kJ/g) olbaltumvielām, 4 kcal/g ogļhidrātiem un 9 kcal/g (37 kJ/g) taukiem. Alkohols tehniski tiek uzskatīts arī par makroelementu un satur 7 kcal/g (29 kJ/g).
