Topmusicanswers
- Kā darbojas Atwater sistēma?
- Kāds ir Atwater vienādojums?
- Kā aprēķināt pārtikas kaloriju vērtību??
- Cik precīza ir Atwater sistēma?
Kā darbojas Atwater sistēma?
Atwater sistēma izmanto vidējās vērtības 4 Kcal/g olbaltumvielām, 4 Kcal/g ogļhidrātiem un 9 Kcal/g taukiem. Alkohols tiek aprēķināts 7 Kcal/g. (Šie skaitļi sākotnēji tika noteikti, sadedzinot un pēc tam aprēķinot.)
Kāds ir Atwater vienādojums?
Aprēķināts ar modificētu Atwater vienādojumu (AAFCO, 1997): ME (kcal/kg) = 10 × (3.5 × kopproteīns % + 8.5 × neapstrādāti tauki % + 3.5 × ekstrakts bez slāpekļa %).
Kā aprēķināt pārtikas kaloriju vērtību??
Lai to aprēķinātu, sadaliet pārtikas vai dzēriena kalorijas no taukiem ar kopējām kalorijām (šī informācija ir norādīta uz produkta pārtikas marķējuma) un pēc tam reiziniet ar 100. Piemēram, ja 300 kaloriju pārtikas produktā ir 60 kalorijas no taukiem, daliet 60 ar 300 un pēc tam reiziniet ar 100.
Cik precīza ir Atwater sistēma?
Atšķirība starp ME, kas aprēķināta, izmantojot Atwater un līdzīgus faktorus, un noteiktām ME vērtībām bija līdz 4% izsmalcinātam uzturam un līdz 11% diētām ar zemu tauku saturu. Dažādas faktoru un empīriskās pārtikas enerģijas aprēķināšanas sistēmas neatspoguļoja tiešo noteikšanu rezultātus.
