- Kādi ir pārtikas un dzērienu pakalpojumu veidi?
- Pārtikas un dzērienu pakalpojumu piemēri?
- Kāda ir pārtikas un dzērienu servisa loma?
- Ko nozīmē pārtikas un dzērienu apkalpošanas nodaļa?
Kādi ir pārtikas un dzērienu pakalpojumu veidi?
Ir daudz dažādu ēdienu un dzērienu pakalpojumu veidu vai procedūru, taču galvenā ēdināšanas pakalpojuma kategorija ir 1) Trauku serviss, 2) Ratu serviss, 3) Plateru serviss, 4) Bufetes serviss un 5) Ģimenes stila pakalpojums.
Pārtikas un dzērienu pakalpojumu piemēri?
F veidi&B Pakalpojumu operācijas
Pazīstamākās komerciālās ēdināšanas iestādes ir viesnīcas, visu veidu restorāni, atpūtas telpas, kafejnīcas, krogi, klubi un bāri. Nekomerciāla-nekomerciālas darbības ir sekundāri uzņēmumi, kas ir savienībā ar galveno biznesu.
Kāda ir pārtikas un dzērienu servisa loma?
Pārtikas un dzērienu pasniegšana un saistītie darbinieki veic dažādus klientu apkalpošanas, ēdienu gatavošanas un tīrīšanas pienākumus restorānos, kafejnīcās un citās ēšanas un dzeršanas iestādēs.
Ko nozīmē pārtikas un dzērienu apkalpošanas nodaļa?
Kopumā Pārtikas un dzērienu nodaļa ir daļa no viesnīcas, kas pārvalda pārtikas produktus un dzērienus, savukārt konkrētā pārtikas un dzērienu nodaļa ir daļa no viesnīcas nodaļas, kas pārvalda un ir atbildīga par nepieciešamo pārtikas un dzērienu apkalpošanu, bet pārējie viesiem, kuri uzturas vai neuzturas viesnīcā.